食品级纯碱也就是我们平时所说的食用碱,它属于一种不常用的调味品,可以用在很多方面,尤其是面食类。下面我们就来简单说说它的两种用法的使用指导:
1.除味,食用碱可以除掉油脂中的哈喇味,使用方法是把油脂加热一直到烫手为止,之后倒入一定的纯碱水,用筷子慢慢的搅匀就可以了;
2.去酸,食用碱可以去掉面团的酸味,并使馒头变得蓬松洁白,但是要注意用量,过多会使馒头变黄、味道苦涩,过少则会没有去酸效果。之前我们也介绍过纯碱用量的鉴别方法,大家可以参考。 以上就是食品级纯碱的两种用法的使用指导,希望能够帮助大家。主营产品: 氯化钙" target="_self" href="http://www.fangyuansg.com">氯化钙, 无水刺球氯化钙" target="_self" href="http://www.fangyuansg.com">无水刺球氯化钙, 二水氯化钙" target="_self" href="http://www.fangyuansg.com">二水氯化钙, 二水光球氯化钙, 无水氯化钙, 甘肃氯化钙, 氯化钙厂家" target="_self" href="http://www.fangyuansg.com">氯化钙厂家, 山东氯化钙, 甘肃纯碱, 氯化镁" target="_self" href="http://www.fangyuansg.com">甘肃氯化镁, 六水氯化镁" target="_self" href="http://www.fangyuansg.com">六水氯化镁