我们在和面的时候经常会加入食品级纯碱，这是什么原因呢？潍坊海之源为您解答： 面在发酵的过程中里面的微生物会通过发酵生成酸，这样面团发酵完之后会变酸，按照酸碱中和原理，应该在面团里面加上稍许的食品级纯碱，这样才能使发酵好的面团不发酸，才能制出口感好的食品。 通过以上解答我们现在应该知道为什么和面的时候要在面团中加入食品级纯碱了吧

主营产品： 氯化钙" target="_self" href="http://www.fangyuansg.com">氯化钙， 无水刺球氯化钙" target="_self" href="http://www.fangyuansg.com">无水刺球氯化钙， 二水氯化钙" target="_self" href="http://www.fangyuansg.com">二水氯化钙， 二水光球氯化钙， 无水氯化钙， 甘肃氯化钙， 氯化钙厂家" target="_self" href="http://www.fangyuansg.com">氯化钙厂家， 山东氯化钙， 甘肃纯碱， 氯化镁" target="_self" href="http://www.fangyuansg.com">甘肃氯化镁， 六水氯化镁" target="_self" href="http://www.fangyuansg.com">六水氯化镁